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La santé au quotidien n’est pas chose difficile, l’organisme a besoin d’eau, d’air, de nourriture suffisante pour passer la journée, et de finalement de repos la nuit, quelques heures de sommeil pour affronter la journée de demain, et c’est tout, la reste n’est que complément, quelquefois indispensable, et quelquefois non. Mais une base de la santé repose sur les vitamines, c’est cette molécule indispensable au bon développement et au fonctionnement normal de l’organisme, qui ne peut les synthétiser en quantité suffisante, il faut donc un apport des aliments surtout. Ce qu’il faut surtout préciser, c’est que ces molécules n’ont pas de valeur énergétique contrairement aux glucides, lipides et protides. Ils doivent aussi être absorbées quotidiennement à faible dose. On peut en rencontrer plusieurs classes de vitamine, représenté par les lettres : A, B, C, D, E, K, PP. Les vitamines font partie des anti-oxydant, ces molécules ou ensemble de molécules capables de neutraliser des radicaux libres ayant ainsi un rôle de défense au sein de la membranes ou de la cellule, qui regroupent les vitamines, les minéraux comme le zinc, les molécules végétales complexes, et enfin les enzymes.
Mais si tous ces éléments sont importants, la Vitamine C est l’un des plus importants. D’un nom scientifique, l’acide ascorbique, il a comme caractéristique essentielle d’exister sous trois degrés d’oxydoréduction différents : la forme réduite ou acide ascorbique, la forme semi-réduite ou mono-oxydée, appelée acide mono-déhydro-ascorbique et la forme oxydée ou acide déhydro-ascorbique. La Vitamine C est un élément nutritionnel important dans l’organisme, car elle joue un rôle essentiel dans de nombreuses réactions métaboliques. C’est le vitamine C qui favorise le tonus, stimule les défenses immunitaires, aide le métabolisme du fer et est anti-oxydante, en interagissant avec les radicaux libres OH, O2-, responsable de l’altération des cellules, et les transforme en molécules non toxiques. C’est ainsi que la vitamine C est essentielle pour être accompagner tous les efforts physiques. C’est aussi la vitamine C qui est l’acteur fondamental de la synhtèse de colagène, donnant entre autre la beauté et la jeunesse de la peau et la santé des articulations. Sa carence entraîne une mauvaise synthèse des tissus élastiques pouvant avoir des conséquences sur la peau, les vaisseaux et les cartilages.
La carence en vitamine C favorise des affections diverses comme les rétrécissements artériels, les hypercholestérolémies, les arthroses, les fatigues chronique, les infections répétitives en particulier respiratoires, les allergies, les intoxications chroniques, les stress, les douleurs, les crampes, la constipation, le goutte, l’anémie et insomnie, etc.. et ceci est dû à une alimentation très appauvrie ou complètement dépourvue de vitamine C, une alimentation pauvre en fruits (les fruits sont les principales sources de vitamine C), ou un mode de vie stressant qui brûle très vite les réserves de l’organisme. Fumer et boire de l’alcool nécessite aussi beaucoup de vitamine C au risque de cancer et de problème musculaires. Les 3 Sources les plus abondantes sont l’Acérola ou la cerise des Indes occidentales, 20 fois plus que l’orange, la Baie d’églantier, 15 fois plus et le Piment rouge cru 5 fois plus.
La sante au quotidien n’est pas chose difficile, l’organisme a besoin d’eau, d’air, de nourriture suffisante pour passer la journée, et de finalement de repos la nuit, quelques heures de sommeil pour affronter la journée de demain, et c’est tout, la reste n’est que complément, quelquefois indispensable, et quelquefois non. Mais une base de la santé repose sur les vitamines, c’est cette molécule indispensable au bon développement et au fonctionnement normal de l’organisme, qui ne peut les synthétiser en quantité suffisante, il faut donc un apport des aliments surtout. Ce qu’il faut surtout préciser, c’est que ces molécules n’ont pas de valeur énergétique contrairement aux glucides, lipides et protides. Ils doivent aussi être absorbées quotidiennement à faible dose. On peut en rencontrer plusieurs classes de vitamine, représenté par les lettres : A, B, C, D, E, K, PP. Les vitamines font partie des anti-oxydant, ces molécules ou ensemble de molécules capables de neutraliser des radicaux libres ayant ainsi un rôle de défense au sein de la membranes ou de la cellule, qui regroupent les vitamines, les minéraux comme le zinc, les molécules végétales complexes, et enfin les enzymes.
Mais si tous ces éléments sont importants, la Vitamine C est l’un des plus importants. D’un nom scientifique, l’acide ascorbique, il a comme caractéristique essentielle d’exister sous trois degrés d’oxydoréduction différents : la forme réduite ou acide ascorbique, la forme semi-réduite ou mono-oxydée, appelée acide mono-déhydro-ascorbique et la forme oxydée ou acide déhydro-ascorbique. La Vitamine C est un élément nutritionnel important dans l’organisme, car elle joue un rôle essentiel dans de nombreuses réactions métaboliques. C’est le vitamine C qui favorise le tonus, stimule les défenses immunitaires, aide le métabolisme du fer et est anti-oxydante, en interagissant avec les radicaux libres OH, O2-, responsable de l’altération des cellules, et les transforme en molécules non toxiques. C’est ainsi que la vitamine C est essentielle pour être accompagner tous les efforts physiques. C’est aussi la vitamine C qui est l’acteur fondamental de la synhtèse de colagène, donnant entre autre la beauté et la jeunesse de la peau et la santé des articulations. Sa carence entraîne une mauvaise synthèse des tissus élastiques pouvant avoir des conséquences sur la peau, les vaisseaux et les cartilages.
La carence en vitamine C favorise des affections diverses comme les rétrécissements artériels, les hypercholestérolémies, les arthroses, les fatigues chronique, les infections répétitives en particulier respiratoires, les allergies, les intoxications chroniques, les stress, les douleurs, les crampes, la constipation, le goutte, l’anémie et insomnie, etc.. et ceci est dû à une alimentation très appauvrie ou complètement dépourvue de vitamine C, une alimentation pauvre en fruits (les fruits sont les principales sources de vitamine C), ou un mode de vie stressant qui brûle très vite les réserves de l’organisme. Fumer et boire de l’alcool nécessite aussi beaucoup de vitamine C au risque de cancer et de problème musculaires. Les 3 Sources les plus abondantes sont l’Acérola ou la cerise des Indes occidentales, 20 fois plus que l’orange, la Baie d’églantier, 15 fois plus et le Piment rouge cru 5 fois plus.
Santes au quotidien n’est pas chose difficile, l’organisme a besoin d’eau, d’air, de nourriture suffisante pour passer la journée, et de finalement de repos la nuit, quelques heures de sommeil pour affronter la journée de demain, et c’est tout, la reste n’est que complément, quelquefois indispensable, et quelquefois non. Mais une base de la santé repose sur les vitamines, c’est cette molécule indispensable au bon développement et au fonctionnement normal de l’organisme, qui ne peut les synthétiser en quantité suffisante, il faut donc un apport des aliments surtout. Ce qu’il faut surtout préciser, c’est que ces molécules n’ont pas de valeur énergétique contrairement aux glucides, lipides et protides. Ils doivent aussi être absorbées quotidiennement à faible dose. On peut en rencontrer plusieurs classes de vitamine, représenté par les lettres : A, B, C, D, E, K, PP. Les vitamines font partie des anti-oxydant, ces molécules ou ensemble de molécules capables de neutraliser des radicaux libres ayant ainsi un rôle de défense au sein de la membranes ou de la cellule, qui regroupent les vitamines, les minéraux comme le zinc, les molécules végétales complexes, et enfin les enzymes.
Mais si tous ces éléments sont importants, la Vitamine C est l’un des plus importants. D’un nom scientifique, l’acide ascorbique, il a comme caractéristique essentielle d’exister sous trois degrés d’oxydoréduction différents : la forme réduite ou acide ascorbique, la forme semi-réduite ou mono-oxydée, appelée acide mono-déhydro-ascorbique et la forme oxydée ou acide déhydro-ascorbique. La Vitamine C est un élément nutritionnel important dans l’organisme, car elle joue un rôle essentiel dans de nombreuses réactions métaboliques. C’est le vitamine C qui favorise le tonus, stimule les défenses immunitaires, aide le métabolisme du fer et est anti-oxydante, en interagissant avec les radicaux libres OH, O2-, responsable de l’altération des cellules, et les transforme en molécules non toxiques. C’est ainsi que la vitamine C est essentielle pour être accompagner tous les efforts physiques. C’est aussi la vitamine C qui est l’acteur fondamental de la synhtèse de colagène, donnant entre autre la beauté et la jeunesse de la peau et la santé des articulations. Sa carence entraîne une mauvaise synthèse des tissus élastiques pouvant avoir des conséquences sur la peau, les vaisseaux et les cartilages.
La carence en vitamine C favorise des affections diverses comme les rétrécissements artériels, les hypercholestérolémies, les arthroses, les fatigues chronique, les infections répétitives en particulier respiratoires, les allergies, les intoxications chroniques, les stress, les douleurs, les crampes, la constipation, le goutte, l’anémie et insomnie, etc.. et ceci est dû à une alimentation très appauvrie ou complètement dépourvue de vitamine C, une alimentation pauvre en fruits (les fruits sont les principales sources de vitamine C), ou un mode de vie stressant qui brûle très vite les réserves de l’organisme. Fumer et boire de l’alcool nécessite aussi beaucoup de vitamine C au risque de cancer et de problème musculaires. Les 3 Sources les plus abondantes sont l’Acérola ou la cerise des Indes occidentales, 20 fois plus que l’orange, la Baie d’églantier, 15 fois plus et le Piment rouge cru 5 fois plus.
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